O grande erro das pessoas é acreditar que o bacalhau só precisa ser dessalgado. Mas a água também serve para...
Como vimos, há importantes diferenças de sabor, consistência e aproveitamento culinário entre as diversas variedades de bacalhau. É bom conhecer...
Muita gente não sabe, mas bacalhau não é uma espécie de peixe, e, sim, o resultado do processo de salga...
Com a aproximação da Semana Santa e da Páscoa, quando o país inteiro come bacalhau, convêm saber um pouco mais...
As coisas estão mudando, e graças a Deus, para melhor.Antes, para se alcançar o paraíso era preciso estar isento de...
Em homenagem a comunidade Italiana aqui de Sete Lagoas, na pessoa do amigo Fábio Candian e de sua esposa Fabiene,...
Olá amigos, estamos iniciando com este post, uma série que pretende mostrar os lugares que gostamos de frequentar e que...
O milho é um dos maiores legados do Continente Americano para o nosso mundo. Foi levado por Cristovão Colombo para...
Ingredientes para 10 porções100 gr de gordura de porco300 gr de farinha de milho branca (aqui se usa a farinha...
Pastel de Choclo/Ingredientes para 6 pessoas: Recheio:500 g de carne moída ou 6 coxas de frango3 cebolas grandes picadas3 dentes de...