Será divulgada hoje (10) em São Paulo carta aberta à sociedade e às autoridades políticas com propostas de incentivo a uma alimentação saudável desde a infância. A carta será lançada durante simpósio para debater problemas como a elevada quantidade de gordura, o abuso do uso de conservantes e o excesso de açúcar e sal em alimentos industrializados, promovido pela Associação Paulista de Medicina (APM) e a Pro Teste Associação de Consumidores.
Entre os convidados para o debate está o ministro da Saúde, José Gomes Temporão; o secretário de Saúde de São Paulo, Luiz Roberto Barradas Barata; e o secretário municipal de Saúde, Januário Montone. Participam também os presidentes do Conselho Federal de Medicina, da Associação Médica Brasileira e da Federação Nacional dos Médicos.
A associação lança campanha em favor de uma alimentação mais saudável para as crianças. Entre as ações propostas estão mudanças na composição dos produtos alimentícios destinado a crianças e a limitação da propaganda voltada a esse público.
AGÊNCIA BRASIL