O 1º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas e região movimentou os melhores restaurantes da cidade no período de 26 de outubro a 23 de novembro. Oito estabelecimentos se inscreveram no festival, que premiará a melhor harmonização vinho/prato. Após o sucesso confirmado a organização prepara um Evento de Encerramento.
Com realização do SeteLagoas.com.br e patrocínio dos Supermercados Santa Helena, Mássima Alimentação, DelItália e Vinícola Santa Augusta, o evento contou com o apoio de Sofia Chamon Buffet, Quin Drummond Fotografias, Regino Festas, Flores da Serra, Confraria Di Vinum, Sanzordi Eventos e Prefeitura de Sete Lagoas.
Participaram do festival os restaurantes Vila Bistrô, A Francesinha, Pizzaria Terraço, Quintal Zero Três, Japinha Sushi Bar, Iceberg, Maquiné Park Hotel e Pimenta Rosa/Carnes e Afins. Após as rodadas de degustação os vencedores serão anunciados em janeiro, no Evento de Encerramento, marcado para o dia 11, às 21h, no Bela Vista Clube (Av. Getúlio Vargas, 111, Centro).
O 1º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas e região contou com a consultoria e experiência do Chef Henrique Burd e da Sommelier Kaili Oliveira. (Veja os pratos inscritos).
Os interessados em participar do Evento de Encerramento deverão entrar em contato com Celenia ou Evandro, pelos tels: 31 – 94337126 / 31 – 75250110. A adesão é R$ 95,00 e estará disponível também nos oito restaurantes que participaram do festival. Mais informações pelo email celenia@setelagoas.com.br. Confira o cardápio completo que será servido na festa:
CARDÁPIO
ENTRADA:
Tulipa de frango ao molho de laranja
File de tilápia empanado ao molho de alcaparras c/ uva
Espetinho de salmão ao molho bechamel c/ castanha do pará
Medalhão de palmito na manteiga de pistache
Queijo pacha
Quiche de frango c/ tomate seco
Damasco recheado c/ gorgonzola e geléia de pimenta
Tartalete c/ antepasto de berinjela
JANTAR:
2 MASSAS: espaguete e penne
3 MOLHOS: file c/ funghi, bolonhesa, camarão
SOBREMESA:
Panacota c/ geléia de frutas vermelhas
BEBIDAS
Zanella 2008
Zanella Brut Champenoise
Moscatel Quinta Don Bonifácio
Local: Bela Vista Clube
Av. Getúlio Vargas, 111 Sete Lagoas – MG
11/01/2013 às 21h.
VALOR 95,00