“Água com gás ou sem gás?” Essa é uma pergunta comum em bares e restaurantes, e a maioria das pessoas já tem uma preferência definida. Mas será que há alguma diferença para a saúde ao escolher entre uma ou outra?
A verdade é que, do ponto de vista nutricional, ambas são muito semelhantes. A água com gás passa pelo processo de carbonatação, que adiciona dióxido de carbono (CO2) e cria as bolhas efervescentes que muitas pessoas adoram. No entanto, essa adição de gás não altera o valor calórico ou as propriedades hidratantes da água.
Para quem aprecia a sensação refrescante e borbulhante da água com gás, há boas notícias: não há necessidade de evitar essa opção! Ela é igualmente eficaz na hidratação e não prejudica a saúde. Além disso, estudos indicam que o consumo de água com gás pode até auxiliar na digestão, estimulando a produção de sucos gástricos.
Por outro lado, algumas pessoas podem sentir desconforto gastrointestinal ao ingerir água gaseificada, como sensação de inchaço ou aumento da acidez estomacal. Nestes casos, a água sem gás pode ser uma alternativa mais confortável.
Em resumo, a escolha entre água com ou sem gás é mais uma questão de preferência pessoal do que de saúde. Ambas mantêm o corpo hidratado e proporcionam benefícios semelhantes. Se você gosta das bolhas efervescentes, pode continuar aproveitando sua água com gás sem preocupação!
