Receita passada de geração em geração: Veja o depoimento de algumas das salgadeiras de Cachoeira da Prata

A cidade de Cachoeira da Prata, reconhecida por sua rica tradição cultural e gastronômica, levou ao público a Exposição “Empada de Cachoeira”. O evento aconteceu de 14 a 21 de outubro, no Shopping Sete Lagoas, reunindo história, cultura e o legado dessa iguaria que se tornou símbolo do município. O setelagoas.com.br esteve presente e registrou o depoimento de 3 das salgadeiras que foram representando as demais. Hosana, Rosana e Cassia contam um pouco do gosto por fazer empadas.

A exposição teve como objetivo compartilhar a fascinante história da empada de Cachoeira da Prata, que durante décadas encantou gerações da comunidade e visitantes. No espaço, os visitantes puderam conhecer mais sobre a origem dessa iguaria, que remonta ao início do século passado, preservada por gerações de famílias que mantiveram suas receitas e modos de preparo ao longo do tempo. A mostra foi composta por fotografias das principais personagens dessa história.