Os estudantes farão cursos de especialização no Instituo Politécnico de Torino (Polito) e terão a oportunidade de fazer visitas técnicas a universidades, centros de excelência, empresas e entidades estrangeiras que possam contribuir para o aprimoramento de sua formação profissional, visando o mercado de trabalho. O treinamento será dividido em cinco módulos – virtualidade, materiais, design e território – e um workshop. A vivência contará, ainda, com um período de estágio no Centro de Pesquisas da Fiat (CRF) e visitas técnicas a Arranjos Produtivos Locais (APLs) organizadas pelo Polito.
Além da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), esta nova etapa conta com a Universidade Fumec e Universidade do Vale do Rio Doce (Univale), sediada em Governador Valadares. O processo de escolha dos universitários foi baseado no desempenho dos alunos ao longo de todo o curso de graduação, além de uma prova de Italiano elaborada pela Fundação Torino.
Coordenado pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede) e pela Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes), o projeto é um esforço conjunto entre o Governo do Estado, iniciativa privada, instituições acadêmicas, sociedade civil e os governos de estados e províncias de países estrangeiros, que mantêm acordos de cooperação com o Estado de Minas Gerais. As empresas que ajudam a viabilizar o programa podem, quando os jovens retornarem, entrevistá-los para uma possível absorção em seus quadros de funcionários. O programa, nesta segunda turma tem o apoio da TAP, Fiat, Jat Transportes e Logística, OMR Componentes e Aethra Sistemas Automotivos.
Para o subsecretário de Assuntos Internacionais da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Luiz Antônio Athayde a ampliação e consolidação do Jovens Mineiros, Cidadãos do Mundo “constitui uma iniciativa ousada e que terá grandes reflexos na melhoria de oferta ao mercado de jovens capacitados, com uma visão cosmopolita, que certamente contribuirão para as empresas serem mais competitivas nos mercados interno e externo. Outro dado importante é o fato de que o programa recepcionará jovens universitários de outros países para aqui se qualificarem”.
Ainda em 2009, duas novas turmas de universitários devem embarcar para a Ásia, com foco nos cursos voltados para a área tecnológica.