Quem não gosta de um bom café? Esta bebida, que tem sido parte da humanidade por séculos, é frequentemente objeto de debate quando se trata de saúde. Vamos desvendar os mitos e a realidade de como o café afeta nossa saúde?
Seja você um bebedor ocasional de café ou alguém que tem todo um ritual especial, compreender o que está por trás desta bebida consumida mundialmente pode te deixar mais à vontade na hora de saborear sua xícara.
Café causa insônia? Na verdade, cada pessoa tem sua própria relação com a cafeína. Desde o chocolate até o chá, qualquer alimento com cafeína pode ser considerado. A maneira como o fígado processa a cafeína é algo muito individual e varia com a idade. A observação é o grande conselho aqui. Exagerar à noite pode perturbar o sono de alguns, mas pela manhã, um café moderado costuma ser tranquilo para a maioria, despertando e fornecendo a energia necessária.
Café causa úlceras estomacais? O café não é o vilão direto quando se trata de gastrite ou úlcera. No entanto, se você já está com alguns sintomas estomacais devido a outros problemas preexistentes, é aconselhável moderar o consumo de café até resolver ou sentir-se melhor. Respeitar o refluxo e a acidez da bebida pode ser uma escolha inteligente, mas, claro, procure um médico e não coloque toda a culpa no café.
Café atrapalha o crescimento? Não existem evidências científicas que comprovem que o café impede o crescimento. O mito surgiu porque a cafeína pode interferir no sono e as crianças precisam de uma boa noite de descanso para crescer. Assim foi feita a associação do café ao crescimento, no entanto, consumido com moderação, o café pode fazer parte do estilo de vida sem interferir no crescimento.
Café causa desidratação? Esqueça essa história de que o café te deixa desidratado. Mesmo sendo diurético, o café, quando consumido moderadamente, não compromete a hidratação. Afinal, a mistura contém água, aliás, 99% da bebida é composta por água.
Café aumenta o risco de doenças cardíacas? Nada de drama aqui, inclusive, segundo a CNN, um estudo australiano comprovou que ingerir até três xícaras de café por dia pode reduzir em até 15% o risco de contrair doenças cardíacas.
Café aumenta o risco de osteoporose? A ideia de que ele tira cálcio dos ossos já foi desmentida, café com moderação não aumenta o risco de osteoporose. Inclusive, o café pode ajudar a manter uma dieta rica em cálcio, uma vez que grande parte da população brasileira consome o café com leite.
Café é viciante? Café não é como cigarro ou droga pesada. A cafeína pode dar um impulso, mas não tem nada a ver com vício. Dá para desfrutar de sua xícara diária tranquilamente, sem cair em problemas. O café pode ser um hábito positivo, à medida que você se torna um conhecedor e começa a apreciar bons cafés e bons grãos.
Então, como em muitas coisas na vida, a moderação é a chave quando se trata de café. Os mitos que cercam essa bebida geralmente não têm base científica. Se você apreciar seu café de maneira responsável, ele pode ser aquele complemento delicioso e até benéfico para uma vida equilibrada. Então, vamos aproveitar nossa xícara sabendo que, para a maioria de nós, ela é apenas mais um toque gostoso na rotina.
da redação com CNN