Que tal uma receitinha prática e gostosa para a família?
Ingredientes fáceis de encontrar e de preparar farão o deleite de todos.
FRANGO COM CHAMPIGNON E REQUEIJÃO
Ingredientes:
1 kg de filé de frango em cubos grandes
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de manteiga
1 pote de champignons picados (aprox 200 g)
40 g de azeitonas verdes picadas
1 copo de requeijão de boa qualidade
Sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com o sal, o alho e o molho inglês
Leve à geladeira para marinar por cerca de 2 horas
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o frango até dourar
Coloque ½ copo de requeijão em um refratário, acrescente o frango refogado com o champignon e as azeitonas e coloque o restante do requeijão por cima.
Leve ao forno para gratinar.
Bom apetite!!
Henrique Burd é Chef do Ateliê da Cozinha, com experiência em gastronomia internacional, consultoria, gestão e treinamento na área.
