Pollyana Aguiar iniciou sua carreira cedo, conquistando o título de Miss Férias Sete Lagoas em 1993. Logo depois, destacou-se em concursos como Glamour Girl MG em 1995 e Garota Praia Brasil em 1996, representando sua cidade em diversos eventos.
Posteriormente, Pollyana ingressou na televisão no Programa Poupa Ganha, pela TV Alterosa, onde descobriu sua paixão pela profissão. Por sete anos, foi apresentadora do TV Balcão e também teve participação na TV Fiat, além de protagonizar diversas campanhas publicitárias.
Mãe de três filhos – Leonardo, Bruno e Daniel – Pollyana é formada em Publicidade e atualmente se dedica ao seu blog homônimo. O blog Pollyana Aguiar é um espaço multifacetado onde compartilha ideias sobre diversos temas que interessam às mulheres, como saúde, moda, gastronomia, decoração, cuidados com os filhos, viagens e dicas de eventos.
Reconhecida em Sete Lagoas como uma figura elegante que representa a beleza e a classe das mulheres locais, Pollyana Aguiar continua a influenciar positivamente sua comunidade através de seu trabalho e engajamento.