No último sábado (09/12) a “Oficina dos Ursos Confeiteiros” levou crianças ao Supermercado Santa Helena no Shopping Sete Lagoas para aprenderem a decorar Cupcakes Natalinos e confeitos de Árvore de Natal. A oficina foi oferecia pelo Chef Lucas Almeida da Mira Confeitaria.
A equipe disponibilizou um espaço dentro do supermercado onde o chef Lucas Almeida orquestrou a oficina com as crianças. Elas puderam se inscrever de forma online e antecipada para participar, ou consultavam as vagas disponíveis na hora do evento.
A equipe da confeitaria preparou os cupcakes e os cones com antecedência, deixando as criancas fazerem suas decorações como mandava a imaginação.
O SeteLagoas.com.br esteve presente no evento e traz um pouco dessa experiência para vocês além das receitas confira!
RECEITAS:
Massa de Cupcake Natalino
230g de farinha de trigo
100g de óleo
360g de açúcar refinado
2 ovos
210g de leite morno
220g de água morna
6g de bicarbonato
6g de fermento em pó químico
60g de cacau em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Numa vasilha, misturar os ingredientes secos, farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal. Depois de misturados, adicionar os líquidos, óleo, o leite e água, por último os ovos. Virar nas forminhas de papal para cupcake, com a ajuda de uma concha. Levar para assar até crescer.
Faca o teste do palito de dente, fincar no cupcake, se sair limpo, está assado, se sair sujo, ainda está cru.
Receita do Brigadeiro ao leite para as árvores
395g de leite condensado
200g de creme de leite
15g de cacau em pó ou 30g de chocolate em pó
25g margarina ou manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela, derreter a margarina ou manteiga, peneirar o cacau ou chocolate e misturar até formar uma pastinha, adicionar o creme de leite e o leite condensado, e levar ao fogo médio/alto, até dar ponto de recheio. Média de 8 a 10 min.
Rende média de 15 a 30 cones.
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Da Redação, Maria Eduarda Alves
