Uma das dietas mais conhecidas é a dieta da proteína (sendo que o modelo da dieta do paleolítico assenta mais ou menos no mesmo pressuposto).
A mesma, baseia-se essencialmente no consumo de alimentos que têm uma elevada quantidade de proteínas (como é o caso de carne e ovos) e exclui maioritariamente os alimentos que são ricos em carboidratos como é o caso da massa e do pão.
De forma a conseguir perder peso com esta dieta, deve optar por comer carnes pobres em gordura (como é o caso do frango e do peru) em vez de carnes vermelhas. É importante ter em conta que a dieta da proteína ajuda a perder peso, porque a ausência de carboidratos faz com que o organismo queime mais rapidamente as suas fontes de gordura.
Contudo, tenha desde já em mente que nos primeiros dias desta dieta, é comum sentir alguma fraqueza ou tonturas, uma vez que o organismo está a habituar-se á falta de carboidratos. Se quiser fazer esta dieta de forma mais simples, pode optar por começar com uma opção low carb (ou seja, com poucos hidratos).
Quais os alimentos que pode ingerir nesta dieta?
Pois bem, é importante ter em conta que a dieta da proteína é um pouco restritiva quanto aos alimentos que podem ser ingeridos. Além disso, a mesma pode ser realizada por períodos de 15 dias, intervalados com 3 dias (o máximo de tempo que se recomenda esta dieta é um mês – com o intervalo de 3 dias pelo meio).
Se quer experimentar a mesma, veja de seguida uma lista com os alimentos que pode consumir de forma a conseguir atingir os seus objetivos.
- Carne magra, peixe, ovo, presunto;
- Leite desnatado, queijos brancos, iogurte desnatado;
- Acelga, couve, espinafre, alface, rúcula, agrião, chicória, cenoura, repolho, tomate, pepino, rabanete;
- Azeite;
- Castanhas, nozes, amêndoas;
- Sementes como chia, linhaça, gergelim, abóbora, girassol;
- Abacate, limão.
Tal como dissemos anteriormente, existem diversos alimentos que são proibidos durante esta dieta, por isso, e de forma a que não cometa erros, os mesmos são:
- Pão, macarrão, arroz, farinha, batata, batata doce, macaxeira
- Feijão, grão-de- bico, milho, ervilha, soja;
- Açúcar, biscoitos, doces, bolos, refrigerantes, sucos;
- Frutas e água de coco.
É importante que não consuma esses alimentos durante o período em que está a realizar a dieta da proteína de forma a evitar mudanças no metabolismo que façam o corpo parar de utilizar a proteína e a gordura como fonte de energia.
Se está a ponderar iniciar esta dieta, fale primeiramente com alguém especialista (nomeadamente um nutricionista) de forma a que seja bem aconselhada. Se ingerida em excesso, a proteína pode levar a problemas nos rins, queda de cabelo, tonturas, fraqueza e vários outros sintomas.