Estamos a três dias do término do 3º Festival Enogastronômico de Sete Lagoas. Mas ainda dá tempo de saborear as harmonizações (prato e vinho) criadas com exclusividade por sete restaurantes renomados da cidade.
Até o próximo sábado (30), o público poderá prestigiar o Festival visitando os restaurantes: A Francesinha Pizzaria, Empório Fino Corte, Fiorenza Pizzaria, Lagoa Espetos, Miracolo, Tsuki e Vila Bistrô.
A variedade e a qualidade das harmonizações são duas principais características que marcam essa edição do circuito enogastronômico mais conceituado da cidade e região.
Conheça abaixo cada harmonização do Festival. Aproveite os últimos dias do Festival e delicie-se com o melhor da enogastronomia de Sete Lagoas:
A Francesinha Pizzeria
Prato: Pizza Magnífica.
Descrição do Prato: Massa crocante especial, molho de tomates frescos sem pele, muçarela de búfala, manjericão, queijo grana paddano, queijo camembert e tomatinhos cereja.
Vinho: Casas Del Maipo Reserva Carménère.
Empório Fino Corte
Prato: RICE RIB.
Descrição do Prato: Arroz de Costela com cogumelos frescos, crispy de couve com raspas de limão siciliano acompanha legumes braseados e molho da casa.
Vinho: Beso de Vino BBQ Special Selection – Cabernet Sauvignon.
Pizzeria Fiorenza
Prato: Filet Imperial.
Descrição do Prato: Filé Grelhado com uma crosta crocante, servido com uma musseline de inhame, arroz com castanhas e um molho especial.
Vinho: Casas Del Maipo Cabernet Sauvignon.
Lagoa Espetos
Prato: Angus Dijon.
Descrição do Prato: Bife chorizo, mil folhas de batata, molho de mostarda dijon e bacon.
Vinho: Viña Marty Cabernet Sauvignon.
Miracolo
Prato: Filetto Alla Toscana.
Descrição do Prato: Dois steaks de filé mignon com salsa tartufada e ravioli de abóbora com amêndoas torradas trufado.
Vinho: Secreto Rosso Toscano.
Tsuki
Prato: UMAI (Saboroso).
Descrição do Prato: 3 fry hot, 3 dyo suprime, 2 dyo Philadelphia, 2 dyo shimeji e 2 sashimis.
Vinho: Lagosta Rosé Vinho Verde.
Vila Bistrô
Prato: FILETTO ROSSO.
Descrição do Prato: Filés em crosta sobre redução de hibisco e massa capellini ao molho fresco de cogumelos Paris.
Vinho: Sol fa Soul Malbec.
Da redação
