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Embrapa participa de encontro latino-americano sobre a utilização do milho na alimentação humana

  • Categoria: Saúde

Embrapa participa de encontro latino-americano sobre a utilização do milho na alimentação humana


Com a participação de 12 países latino-americanos, teve início na quinta-feira passada em Caracas, Venezuela, o segundo encontro "Somos de Maíz", evento que tem o objetivo, segundo o Ministério de Comunicação e Informação da Venezuela, de mostrar o compromisso da população do continente em utilizar o milho como alimento, além de reforçar a importância cultural do cereal. Palestras, conferências, exposições, degustações de pratos típicos elaborados com o milho e atividades culturais prosseguiram até ontem, 12. Na abertura, o presidente venezuelano Hugo Chávez discursou, oficializando o início do encontro.

A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou do evento, com a palestra que foi apresentada neste domingo pelo chefe-adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas-MG) Antônio Álvaro Corsetti Purcino. Antônio Álvaro abordou o papel da Embrapa na revolução agrícola brasileira e as perspectivas para o milho no país, além dos passos que devem ser seguidos pelo agricultor em busca do aumento da produção e da produtividade.

Durante as conferências, experiências brasileiras serão apresentadas por antropólogos e atuantes de movimentos sociais, como Luitgarde Oliveira Cavalcanti, Frei Sérgio e José Maria Tardin, onde a crise mundial de alimentos, a geografia da fome e propostas de políticas públicas para a agroecologia serão temas retratados. Outros assuntos que serão apresentados por palestrantes de países latino-americanos são o debate entre os transgênicos e a agroecologia, os biocombustíveis, os recursos genéticos, sistemas de produção e o melhoramento de cultivares de milho tropical



Embrapa Milho e Sorgo (Sete Lagoas-MG)

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