Ademg busca melhorias na qualidade e higiene dos bares da Arena do Jacaré
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A Administração de Estádios do Estado de Minas Gerais (Ademg), responsável pela gestão do estádio, e a Vigilância Sanitária da cidade estão desenvolvendo um trabalho na Arena do Jacaré "a fim de diminuir, eliminar, prevenir ou minimizar riscos e agravos à
De acordo com o artigo 23 do Estatuto do Torcedor, o laudo de condições sanitárias e de higiene, de responsabilidade da Vigilância Sanitária, é obrigatório para tornar a praça de esportes apta a receber eventos e o público em geral. Ainda de acordo com o informando, esse laudo é essencial para garantir, por exemplo, a qualidade do “tropeirão”, prato servido nas partidas de futebol.
A Ademg informou também que possui todos os laudos apresentados dentro do prazo e que toda estrutura dos permissionários dos bares é constantemente avaliada e aprimorada pelos fiscais sanitários da Vigilância Sanitária municiapal, com o apoio da Ademg.
Os funcionários dos bares também são orientados, e até receberam capacitação por meio de ações educativas de conscientização e atualização do profissional com relação à legislação e aos processos de trabalho.
da redação, com informações da Ademg