Para esses dias quentes, refresque-se com um coquetel geladinho e delicioso!!

Coquetel de frutas sem álcool

Tradicional coquetel de festas de casamentos, aniversários e outros eventos, é sempre muito bem aceito, pois pode ser consumido por adultos e crianças.

Foto: comidadodiauol.com.brIngredientes:

- 125ml de creme de leite
- 125ml de leite condensado
- 250ml de groselha
- 250ml de suco de abacaxi
- 250ml de suco de laranja
- 10 pedras de gelo em cubos

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o suco de Abacaxi, o suco de laranja, o Leite condensado e a Groselha até obter uma mistura homogênea. Acrescente o Gelo e bata por mais dois minutos. Sirva gelado.

Para uma versão com álcool, acrescente 200 ml de espumante à mistura. Fica divino!!

Henrique Burd é Chef do Ateliê da Cozinha, com experiência em gastronomia internacional, consultoria, gestão e treinamento na área.